کانون خبر عمان | مسقط | ۱۸ سپتامبر ۲۰۲۶

کشت زیتون در ولایت جبل‌الاخضر به‌تدریج از یک فعالیت محدود کشاورزی به فرصتی برای ایجاد زنجیره اقتصادی گسترده‌تر تبدیل می‌شود. شرایط کوهستانی و آب‌وهوای منطقه برای پرورش این محصول مناسب است و افزایش تقاضا برای تولیدات محلی و تجربه‌های گردشگری کشاورزی، ظرفیت تجاری آن را تقویت می‌کند.

فعالان محلی می‌گویند ارزش اقتصادی زیتون تنها به فروش میوه یا روغن محدود نیست. ایجاد واحدهای مدرن روغن‌کشی، بسته‌بندی و برندسازی، تولید فرآورده‌های غذایی و فروش مستقیم به بازدیدکنندگان می‌تواند زمینه فعالیت شرکت‌های کوچک و متوسط را فراهم کند.

عبدالکریم بن عبدالله الصقری، مالک یک واحد روغن‌کشی زیتون در جبل‌الاخضر، تأکید کرده است که رسیدن باغ‌ها به تولید تجاری به زمان و سرمایه‌گذاری بلندمدت نیاز دارد. هزینه احداث باغ، نگهداری درختان، آبیاری، خدمات تخصصی، برداشت و تجهیزات روغن‌کشی از عوامل تعیین‌کننده در سودآوری این فعالیت‌اند.

غانم بن سالم آل‌ثانی، مالک مؤسسه «فواح الجبل»، توسعه زیتون را فرصتی برای ایجاد یک صنعت محلی می‌داند. به گفته او، مزارع می‌توانند بخشی از تجربه گردشگران شوند؛ بازدیدکنندگان با مراحل کاشت، برداشت و روغن‌کشی آشنا شوند و محصولات را مستقیماً از تولیدکنندگان خریداری کنند.

با این حال، کمبود کانال‌های منظم فروش و نبود یک نشان تجاری فراگیر برای معرفی تولیدات محلی، رقابت با محصولات وارداتی را دشوار کرده است. افلح بن سیف الزکوانی نیز خواستار نقش فعال‌تر نهادهای مسئول در بازاریابی و آگاه‌سازی مصرف‌کنندگان درباره ارزش غذایی و اقتصادی زیتون تولیدشده در عمان شده است.

فعالان این حوزه می‌گویند هر برنامه توسعه باید با مطالعه امکان‌سنجی دقیق همراه باشد؛ انتخاب ارقام سازگار با محیط، نیاز آبی، هزینه تولید، حجم محصول و بازار هدف باید پیش از گسترش تجاری بررسی شود. شکل‌گیری یک زنجیره منسجم می‌تواند هم درآمد کشاورزان را افزایش دهد و هم فرصت‌های کاری تازه‌ای برای جوانان و بنگاه‌های کوچک ایجاد کند.